Hlavné menu:
JEDLÁ Z MASA > Bravčové
600 g bravčového mäsa zo stehna, 300 ml mlieka, 1 cibuľa, 50 g oleja, 30 g hladkej múky, čerstvý kôpor, ocot, pol čajovej lyžičky cukru, soľ.
Mäso umyjeme, nakrájame na rezne, naklepeme, osolíme a opečieme z obidvoch strán na rozpálenom oleji. Pridáme nastrúhanú cibuľu, podlejeme a prikryté udusíme. V mlieku rozmiešame múku, nalejeme na udusené rezne, pridáme nasekaný kôpor, ocot, cukor a povaríme ešte asi 20 minút.
Podávame s uvarenými cestovinami.
Sub-Menu: