Hlavné menu:
POLIEVKY > Zeleninové polievky
200 g suchej fazule, 400 g zemiakov, 250 ml sladkej smotany, 30 g hladkej múky, 1 cibuľa, 2 bobkové listy, ocot, cukor, soľ.
Prebratú fazuľu umyjeme a namočíme deň vopred do vody, aby zmäkla. Na druhý deň ju uvaríme v tej istej vode, v ktorej bola namočená, spolu s cibuľou a bobkovým listom.
Keď je fazuľa takmer uvarená, pridáme očistené a nakrájané zemiaky, osolíme, poprášime múkou a dovaríme. Nakoniec primiešame sladkú smotanu a ochutíme octom a cukrom.
Podávame s chlebom. Výbornou prílohou sú zemiakové lokše.
Sub-Menu: