Hlavné menu:
POLIEVKY > Zeleninové polievky
300 g bielej hlávkovej kapusty, 200 ml kyslej smotany, 200 g zemiakov, 30 g masti, 1 lyžica paradajkového pretlaku, 1 veľká cibuľa, 20 g hladkej múky, rasca, soľ.
Na masti opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme na rezance nakrájanú kapustu, rascu a soľ. Všetko opražíme, zaprášime múkou, opäť opražíme, zalejeme vodou, pridáme očistené a nakrájané zemiaky a uvaríme domäkka.
Dochutíme paradajkovým pretlakom a kyslou smotanou. Podľa chuti môžeme do polievky pridať očistené, na plátky nakrájané párky, alebo nadrobno nasekanú petržlenovú vňať.
Sub-Menu: