recepty

250 g miešaného mletého mäsa, 4 lyžice nastrúhaného parmezánu, 200 g syra mozarella, 1 konzerva olúpaných paradajok, 250 ml bešamelovej omáčky, 1 cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, 4 lyžice olivového oleja, 3 lyžice múky, čajová lyžička nasekanej bazalky, trocha vegety, čajová lyžička nasekaného oregana, mleté čierne korenie, lyžica soli.

Cesto vyvaľkáme natenko, nakrájame na veľké štvorce, necháme schnúť asi 30 minút. Potom ho varíme v slanej vode 5 minút. Olej rozpálime na panvici, pridáme mleté mäso, nadrobno nakrájanú cibuľu, cesnak rozotretý so soľou a opražíme.
Zaprášime múkou, pridáme paradajky, osolíme a ochutíme mletým čiernym korením, vegetou a nasekanými bylinkami. Do nákypovej formy po vrstvách ukladáme štvorce cesta, mäsovú zmes a bešamelovú omáčku, prikryjeme syrom a zapečieme.