Hlavné menu:
JEDLÁ Z MASA > Hydina
1 kurča, 4 vajcia, 1 cibuľa, 4 rožky, 50 g oleja (alebo masti), zelená petržlenová vňať, majoránka, mleté čierne korenie, soľ.
Kurča očistíme, umyjeme, osolíme, naplníme plnkou, zošijeme hrubou niťou alebo spojíme ihlicami, vložíme do vymasteného pekáča, podlejeme a upečieme vo vyhriatej rúre dočervena.
Plnka: Rožky nakrájame na kocky, opražíme na panvici a vymiešame so žĺtkami. Cibuľu nadrobno nakrájame, opražíme na tuku a pridáme do plnky. Zmes ešte osolíme, okoreníme, dochutíme majoránkou a zelenou petržlenovou vňaťou a dobre premiešame.
Podávame so zemiakmi alebo ryžou.
Sub-Menu: