Hlavné menu:
POLIEVKY > Zeleninové polievky
500 g cvikly, 50 g masti, hladká múka, citrónová šťava, 1000 ml hovädzieho vývaru, cesnak, mleté čierne korenie, soľ.
Cviklu pretlačíme, olúpeme, nastrúhame a udusíme na masti. Prisypeme trochu múky, prilejeme hovädzí vývar a cviklu uvaríme domäkka.
Uvarenú polievku pretlačíme cez sito a ochutíme citrónovou šťavou, cesnakom vymiešaným so soľou a mletým čiernym korením.
Sub-Menu: