Hlavné menu:
JEDLÁ Z MASA > Bravčové
400 g bravčového mäsa zo stehna, 1 vajce, 2 lyžice mlieka, strúhanka, tuk na vyprážanie, hladká múka, soľ.
Mäso umyjeme a nakrájame na rezne. Naklepeme, osolíme, okoreníme a obalíme múkou, vajcom rozšľahaným s mliekom, s trochou soli a strúhankou. Rezne vypražíme na rozpálenom tuku z oboch strán dočervena.
Podávame podľa chuti s dusenou ryžou, varenými zemiakmi, opekanými zemiakmi, hranolkami alebo zemiakovým šalátom. Ako príloha sa vynikajúco hodí hlávkový šalát alebo zavárané uhorky v sladkokyslom náleve.
Sub-Menu: